みなさまこんにちは陳腐男です!
さぬきうどん食べてますか!?
今日はクリスマスイブでして
世間は浮かれているようで
何故か僕も浮かれてます🎵
最近ハマっているラーメンを
食べる為に水島までやって来て
吉田珈琲店でモーニング食べて
ランチの時間まで過ごして
今回やってきたのはこちら!
あしたの夏二郎
倉敷市水島エリア神田の
新しいラーメン店ですが
ニンニク入れますか?と
書いてあるのでその通り
二郎系ラーメンのお店です!
京都のラーメン荘夢を語れで
修行された店主が独立して
オープンさせたそうです☆
僕の夢は苦しむことなく
最後を迎えることかな~
岡山県にも倉敷市にも
二郎インスパイア店が
増えてきましたね(^^♪
一度閉店されたんですけど
営業再開されていました!
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あしたの夏二郎基本情報
あしたの夏二郎水島店基本情報
住所 岡山県倉敷市神田2-7-56
電話番号 070-2367-0072
営業時間 11:00〜14:00
定休日 月曜日、木曜日
あしたの夏二郎中庄店基本情報
住所 岡山県倉敷市鳥羽12-1
エミリービル 1F
電話番号
営業時間 17:00〜22:00
定休日 日曜日
11時半開店だったので
早めに11時10分到着!
1番にはなれなかったけど
10番目くらいになれて
第一陣のカウンター席に
座ることが出来ました🎵
それより後のお客さんは
中待合で座って待つのと
外待合で待つようになる☝
外にはベンチとストーブで
まだ快適に待てるほうだ☆
きずなも混んでたけど
夏二郎も混んでるね~
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席はカウンター席のみで
厨房の前に7席とその隣の
離れ小島にもう5席あって
計12席と少なめです☝
なので開店20分前に並べば
最初のカウンターに座れる♪
ラーメンメニュー
小ラーメン 850円
ラーメン 900円
大ラーメン 950円
まぜそばメニュー
小汁なし 850円
汁なし 900円
大汁なし 950円
トッピングメニュー
豚増し1枚 100円
チェダーチーズ 50円
きざみタマネギ 100円
生たまご 50円
夢王高級生たまご 200円
うずらの味玉4個 100円
かつおぶし 50円
オリオンビール 100円
持ち帰り豚 1000円
大ラーメンでの
2人・3人でシェア禁止
12才以上のお客様
お1様1杯でお願いします
当店の麺量
100 g 一般的なお店の並より少し少なめ
150 g 一般的なお店の並より少し多め
200 g 一般的なお店の大盛りくらい
300 g 一般的なお店の3杯分くらい
400 g 一般的なお店の5杯分くらい
一般的なお店の並 100~120g
いつも食券を買う時には
緊張が走ります(;´∀`)
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食券を購入して席に着いたら
二郎系ラーメン特有の注文だ☝
この注文が難しかったり怖くて
行けない方もいるでしょう…
なのでスマホのメモにこれを
メモっておけば大丈夫です☆
聞かれたらその通りに言えば
何も問題ありませんからね~
まずは最初にニンニクの
ありorなしor増しを言います
なしの場合はニンニクなし
少なめの場合はニンニク少なめ
普通の場合はニンニクあり
マシの場合はニンニクマシ
マシマシの場合はニンニクマシマシ
次は野菜の量です
なしの場合は野菜なし
少なめの場合は野菜少なめ
普通の場合は何も言わない
マシの場合は野菜
マシマシの場合は野菜マシマシ
次はあぶら(背脂)の量です
なしの場合はあぶらなし
少なめの場合はあぶら少なめ
普通の場合は何も言わない
マシの場合はあぶら
マシマシの場合はあぶらマシマシ
次はカラメ(タレの量)です
なしの場合は何も言わない
少なめの場合は何も言わない
普通の場合は何も言わない
マシの場合はカラメ
マシマシの場合はカラカラ
音選の場合は言わないで下さい!
野菜・あぶら・カラメはマシを省略
すべて普通の量のままの方は
ニンニクありでorニンニクなしで
だけお願いします
例:ニンニク野菜あぶら(ニンニクあり野菜マシあぶらマシ)
ニンニクなしで野菜カラメ(ニンニクなし野菜マシカラメ)
全マシ (ニンニクマシ野菜マシあぶらマシカラメ)
ニンニク野菜であぶらマシマシ (ニンニクあり野菜マシあぶらマシマシ)
ニンニクありで全マシ (ニンニク普通野菜マシあぶらマシカラメ)
ニンニクとあぶらマシマシで野菜(ニンニクマシマシあぶらマシマシ野菜マシ)
自分で食べられる量を考えて
スマホにメモをしましょう!
僕もマシマシにしまくった
デカ盛りラーメンがいいけど
どこらへんが限界なのかな…
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お水はセルフサービスです!
食券を購入して席に着く前に
おしぼり、お水、レンゲ
箸置きがわりの珊瑚礁を
取ってから座ればスムーズ♪
テーブルにある調味料は
コショウ、一味唐辛子
ラーメンの醤油ダレで
これが「カラメ」です☝
スープが薄いと思ったら
お好みで調整しましょう!
ガーリックパウダーもあり
これもニンニクマシマシを
自分で調整出来るんです!
イスの高さも調整出来る🎵
毎度恒例の振り返りだが
①入って右手の食券機で
ラーメンかまぜそばの
小、普通、大の食券を購入
トッピングメニューも同様
②セルフサービスでレンゲ
水、おしぼり、珊瑚礁を取る
③席に着く、イスの高さ調整
④食券を渡してマシを告げる
⑤ニンニクやタレを入れて
好きなようしてに食べる
⑥食べ終わった丼はカウンター上へ
⑦サンゴ礁はカウンターのバケツへ
⑧おしぼりは食券機横のカゴへ
⑨余裕の表情でご馳走様でした
⑩デザートを食べに行く
これで安心ですね(´▽`)
二郎系ラーメン大盛り
豚増し野菜マシマシ
あぶらマシニンニク少め
玉ネギトッピング
けっこう言うの大変です…
たまに注文用紙で注文の
二郎系ラーメンもあるが
やっぱアッチのが楽だな~
でもコールをしてこそ
二郎系なのかしら…?
とりあえず麺を大盛りで
野菜マシマシの豚マシで
お腹いっぱいにしよう🎵
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追加でトッピングした
刻み玉ネギとあぶらマシ!
しかしこのトッピングを
どこに乗せればいいのか…
かなりのマシマシですね~
今まで食べた二郎系の中で
一番のボリュームかもな…
ほとんどモヤシなんですけど
これだけの野菜を食べれば
太ることもなさそうです🎵
麺はそこまで太くなくて
ちぢれも少なめな感じで
するする入って行きます♪
茹で加減もちょうど良くて
マシマシの野菜を食べた後に
食べ始めても伸びてないね☆
スープはアッサリ目なので
途中でタレを追加投入して
ちょっとカラメにしました!
野菜がマシマシだったので
水分がちょっと出たかな?
でも後で調整が出来るので
スゴイありがたかった🎶
注文方法に戸惑うかもだが
是非行って欲しい二郎系だ!
野菜を8割方食べたので
刻み玉ネギをようやく投入!
モヤシの食感とはまた違って
シャキシャキ食感にプラス
玉ネギの酸味が鼻に抜けて
お口がリフレッシュして
またお腹が空いてくるね~
これもっと後半に投入でも
効果があったかもしれん🎵
というわけで軽く完食だ!
今日はクリスマスイブで
あしたの夏二郎ならぬ
あしたのクリスマスは
何をしようかな(;^ω^)