みなさまこんにちは陳腐男です！

さぬきうどん食べてますか！？

前回は僕のうどんに対する

悲痛な叫び

聞いてもらえたかと思いますが

そんな思いをかかえてやってきました

前回の記事はこちら

【岡山で食べれる美味しいうどん】大安寺の『セルフうどんまんてん』～前半～

セルフうどんまんてん

ホームセンターTIMEが隣にあるのが

とてもわかりやすい立地ですね(*^^*)

ちなみに外に植えてあるトマトは

ご自由にどうぞ

前回はうどんを注文したところで

話が終わって次回に続くでしたが

僕の注文したうどんは

こちらのテボを使います(●´ω｀●)

最近ではあまり使うことがなくなったような

最近では竹清で使うことがあったような

この湯切り場を見かけたら

使ってみたくなるんだよな～(*´з`)

テボを使ってちゃちゃっと温めます★

うどんはもう茹であがってますので

温めるだけですから１５分も入れないように！

生うどんではないですよ

出汁の蛇口

ひねって温かいお出汁を注ぎます★

いい色してますね～(*´ω｀*)

残さないくらいに注ぎましょう♫

最後にトッピングですね(´▽｀)

ネギ、天かす

かつおぶし、漬け物

あとは僕の苦手なしいたけがあります！

ダシはかつおぶしでとってるんですね♫

こちらも残さないくらいに

適量をいれましょう(｀･ω･´)

他にも大量のトッピング！

しょうゆ、ソース、ゴマ

ケチャップ、マヨネーズ、塩

色々と揃ってますので

各自好きなように味付けしましょう♫

これがセルフうどんのいいところです

スッキリした店内

照明もぼんぼりみたいなのがついてて

こだわってる感もでていますね(^_-)-☆

瀬戸大橋の絵画

やはりうどんのルーツは讃岐！

その讃岐と岡山をつなぐシンボルの

瀬戸大橋をリスペクトしてるんでしょうね♫

目立つ場所に飾られていました(´▽｀)

僕が座ったのは

外が見えるカウンター席(^o^)丿

グリーンカーテンがありがたい午後★

机の上にはお水と割りばしと

七味唐辛子と台拭き(#^.^#)

かけうどんと鶏天

しめて２９５円なり！！

うどんメニューで悩んでいたが

他のうどんの半額くらいの安さと

テボと湯切り場があったので

かけうどんを食べることにした♫

天ぷらは悩んだんだけども

肉ということで鶏天にすんなり決定★

トッピングは岡山っぽく

鰹節を浮かべてみました(=ﾟωﾟ)ﾉ

黄色い漬け物はちょっとした好物☆彡

鶏天は揚げたてというわけではなくて

ムネ肉が冷えてけっこうシワい感じ( ;∀;)

これはこれで味があるかな～

僕は天ぷらはセパレート派なんですが

温めと水分補充のために

うどんに乗せてダシにくぐらせることに！

うどんはかけにしたので

コシはあんまり感じられないが

岡山セルフ特有のモチモチ麺であって

どこか懐かしく感じます(*´ω｀*)

これはこれでとっても美味しいです☆

ダシは鰹節が香る優しいお味★

昔はこの味よく食べていたけど

さぬきうどんに拘るばかりに

冷たいコシの強いうどんと

いりこの効いた出汁を好み

こんなうどん食べてなかったな～

また行きたいと思いました