みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
前日はうどん屋を２軒攻めて
本日の朝はパンを食べまして
岡山市北区青江で野暮用を済ませ
自由の身になった
こんな時でないと行くことの少ない
岡山市南区を散策することにした🎵
そんな中ずっと行きたいと思ってた
評判のうどん屋がこちら！
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？前回はうどん屋を２軒はしごして大満足の僕でしたね(●´ω｀●)今日も同じように用事があるのでその前に腹ごしらえということでなかなか寄れ[…]
セルフうどん源久
めん処源久ともあります☆
個人営業のセルフうどん屋で
まあ一見普通に見えるんですが
なかなか評判だったので
今回やってきました(●´ω｀●)
以前もこの場所は別のうどん屋で
居抜きで営業されてるんだそう🎵
昨日のこちよは大当たりだったが
今回は果たしてどうだろうな～
なんでも料亭出身の店主だそうで
高級和食店でしかやっていない
製法をセルフうどんでしてるそう！
香川にも和食出身のうどん屋
あるけど美味しいよね🎶
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？ここ最近食べていないけど最後に行ったのは１ヶ月前…たった１ヶ月しか経ってないがすでにもう我慢の限界です！とは言えしっかりと計画を立て[…]
セルフうどん源久基本情報
住所 岡山市南区築港新町2-1
電話番号 086-264-5088
営業時間 11：00～20：00
定休日 なし
TSUTAYAと同じ敷地ですので
駐車場もたんまりあります(*´з`)
うどんメニュー
お店の前にはメニューが！
写真付きで紹介されているので
とてもありがたいです(*´ω｀*)
店内に入らずしてゆっくりと
メニューを選ぶことが出来るので
プレッシャーなし
初めての店舗なので長考したい🎵
かけうどんは小、中、大とあり
ざるうどんは小、中とあるのに
他のうどんにはサイズ表記なし。
ぶっかけうどん系には
えび天１尾サービスか(^^♪
ミニうどんのつく定食メニューは
初訪問では食べないかな～そして
山かけ推しである
丼セットメニュー
カツ丼、親子丼、天丼
たまごカツ丼、天とじ丼
各種揃っています(´▽｀)
ここの丼は美味しいみたいです☆
僕の後に入ったお客さんなんか
うどんを頼まずカツ丼大盛り単品！
それだけ食べてましたから🎵
お店の売りとしましては
ちぢれ麺、懐石料理の麺のダシ
丼ダシを押しているようです！
食べログ話題のお店
確かにこの辺りの飲食店の中で
かなり多めの口コミがある！
話題になっている(`・ω・´)
学生アルバイトとパートを
随時募集されてるようだ(=ﾟωﾟ)
まかない付きはいいよな～🎵
Facebookページ見てみたけど
かなり更新されていてビックリ！
かなり主張が強い
讃岐のねじれ麺で料亭のダシで
お金をかけた日本一のうどん！
ではお店に入りましょう(*´▽｀*)
外にもありましたが
うどんメニューはこんな感じ☆
源久の麺へのこだわりは強く
伝統工法で作るちぢれ麺と
天然素材だけで作るダシは
岡山でも勝山の「本峰」と
「源久」のみだとのことです！
他のうどん屋と同じことをしない！
店主はそう語っています(。-`ω-)
外されたメニューの跡が
歴史を物語る
今度は出汁に関してですが
たっぷりの鰹節、海藻、野菜など
１１種類もの材料からとったダシは
深みとコクがあり大変好評だそうで
素うどんでも自信があるとのこと！
こちらは丼と定食メニュー
みなさんは決まったかな？
注文口でうどんを告げます★
かけうどんの場合ですと
丼でもらえるので茹で場で
テボに入れて温めます(^o^)丿
その他のうどんや丼なんかは
中で作ったのがもらえるのかな？
カツ丼の方はお会計を済ませて
あとで呼ばれていましたね～
ではうどんがあったまったので
トッピングの天ぷらを選ぼう🎵
げそ天はやっぱりデカいな～！
１６５円と刻んでいますΣ(ﾟДﾟ)
源久の天ぷらへのこだわりは
定期的に油を捨ててフライヤーを
洗浄し新しい油に交換していて
時間が経ってもサクサクとのこと☆
いか天、えび天
ぶっかけうどん系だと
このえびがもらえるのかな？？
１４５円ならお得かも(*’▽’)
ちくわ天、ごぼう天
衣の感じは僕が好きそうだ☆
いつもちくわ天だったけど
最近ではその店ならではの
珍しいものを食べようとしてる🎵
なす、れんこん、さつまいも
どうしても優先順位の低い
野菜天ぷらコーナーだ(*´Д｀)
なかでもれんこんとナスは
取ったことがないかもしらん～
たまねぎ
このかき揚げタイプが
昔は大好きだったけど
最近は食べれなくなった～
絶対あとで胃もたれする( ;∀;)
香川県のもり屋なんか行ったら
どうすればいいんだろうか～
唐揚げ
天ぷらだけでも悩んでるのに
唐揚げやフライが出てくる～
でもこの日はなんかピーンと来た！
唐揚げといえばさか枝かな！
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おにぎりも食べたいな～
源久はお米にもこだわっていて
吉備中央町のコシヒカリを使用
棚田米は独特の甘みが特徴だそうで
出来立てはもちろんのこと
冷めてもおいしいと評判だそう★
おにぎりの美味しいお店はこちら
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おにぎりもいいけど
足らないならうどんのほうを
ワンサイズ上げるかな(*´ω`*)
いなり寿司
やっぱり６０円だったら
取るべきだなと今思う( ;∀;)
ばら寿司
アナゴはポイント高いな★
滅多に取ることない高級品！
名玄で良く食べたけどな～
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？本日は一日外食しておりましてうどん→パン→うどん→パンと食を転々としてきましたので最後もうどんです手打ちうどん名玄岡山市中区平[…]
大学いも
いきなり現れてきた
他では中々見かけないイモ🎵
これはめちゃめちゃ気になる！
あげ分厚くてイイ感じ～🎵
１００円切るとか良心的だ！
このあたりの一品は
選ばれし物
しか食べることを許されない！
たまに無料トッピングで見かける
わかめは僕には手に取れない(;’∀’)
もしも宝くじが当たったら
全部取ってやる
おでんもあります( *´艸｀)
最近岡山のセルフうどんでは
見かけなくなってきたような
７５円は激安だぞ(∩´∀｀)∩
コンビニに負けるな源久☆
応援するなら買え
お会計済ませたらば
自慢のダシを丼に注ごう(^^)/
甘口と辛口の２種類から選べるが
おこちゃまの僕は甘口で🎵
ミックスしてもいいけどね～
無料トッピング
岡山のセルフでよく見かける
かつお節はないがネギ、天かす
黄色い漬け物
最近ピンク色見かけないね～
お店はけっこう奥に広くて
テーブル席だけでなく座敷もあり
お子様連れでも安心ですよ🎵
お箸、調味料、ティッシュなどは
テーブルの真ん中に固定してます！
珍しい作りだな～(｀・ω・´)
奥の方にあるサイン色紙を
あとでチェックしようと思ったら
カツ丼の方が座り
誰のものかわからなかったです⤵
本日の一杯
かけうどん（小）
麺が確かにねじれてます★
食べてみると本当に美味い！
麺やダシにこだわってるだけあり
確かに本場讃岐で食べるくらい
レベルの高いうどんだと思う！
単純に好みに合ったのもあるが
けっこう好きなうどん屋かも★
昨日のこちよに続きリピ決定🎵
この辺りに来ればだけど(;´∀｀)
珍しさにも負けて
唐揚げと大学いもをチョイス🎵
やっぱり茶色い見た目なので
差し色に漬け物
足元にお手元のノリで🎵
から揚げ食べたけどウメー！！
冷めていたけど鶏もも肉が
めちゃめちゃジューシーだし
下味が抜群でとにかく美味い★
唐揚げの味付けが新しくなったと
うどんメニューの下にあったのを
見逃さなかった自分に拍手(#^.^#)
大学いもも美味かったっす🎵
こんなに美味しんぼがあるなんて
最後までポイント高い
