みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
つい先日香川でうどん食べて
今度は岡山に一泊二日旅行と
大忙しのここ最近なんです…
今日も野暮用で岡山に行き
その合間にモーニングとランチ
そして帰りに倉敷でディナーで
今回やってきたのはこちら！
歌志軒
倉敷市下庄に2017年に出来た
油そば専門店歌志軒倉敷下庄店
帰り道に寄ってみました☆
イオンまでの道もなんですが
旧２号線もラーメン屋が多く
ラーメンストリートですね～
とんとんや川原は行ったけど
歌志軒はまだ行ってなくて
今回が初めてなんだよね～
油そばあまり食べないから
ちょっとだけ緊張してる…
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？新型コロナもどこ吹く風で日常が戻りつつありますね～最近では香川にも行っていて讃岐うどん食べまくってる🎵夏には大阪か神戸[…]
油そば専門店 歌志軒基本情報
住所 岡山県倉敷市下庄621-2
電話番号 086-454-7013
営業時間
11：00～14：30（LO14：30）
17：30～21：45（LO21：30）
定休日 不定休
駐車場 あり 店舗前とすき家裏
というわけで入店です！
カウンター席の端っこに着席！
夜の部が開店してすぐなので
おそらく一番客になります☝
僕の後に何名かお客さん来て
半分くらい席が埋まりました！
今回もブログの特性上
先に客席紹介をしましたが
本当は席に座る前にまず
食券機で食券を買おう☝
ラーメンメニュー
油そば 並盛790円
油そば 大盛790円
油そば 倍盛890円
油そば でら盛990円
から揚げセット 390円
餃子セット 420円
焼豚丼セット 370円
まあ他にも色々とあるが
代表的なのはこんな感じ☝
ご飯ものは丼ものがあるが
チャーハンは無さそうだ…
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？もちろんうどんも好きですが炭水化物全般が好きなんです🎵お米だとカレー、オムライスカツ丼、卵かけごはん、赤飯麺だとパスタ[…]
トッピングメニュー
基本のトッピング
サクサク白ねぎ 50円
きざみ青ねぎ 50円
揚げ玉ねぎ 100円
メンマ 120円
チャーシュー 200円
ベースの味を変化させるトッピング
半熟玉子 120円
とろとろチーズ 120円
旨辛キムチ 100円
明太子 120円
トマト 120円
さらに美味しくするためのトッピング
梅干し 50円
50円 魚粉
のり 20円
マヨネーズ 20円
カレー粉 20円
食感が変化するトッピング
もやし 50円
キャベツ 50円
マヨネーズは有料なのか…
「油そば」の召し上がり方
食べる前に必ずご一読ください。
①必ず最初にラー油と酢を
ためらわず入れること。
歌志軒のラー油はほとんど辛くありません。
酢もすっぱくありません。
恐れずにかけてください。
辛みを追加する場合は
「一味唐辛子」がおすすめです。
ラー油、酢は「並」で1周半、「大盛」で2周、
「倍盛」2周半、「でら盛」3周が基本の量です。
②豪快に混ぜ、油とタレが
全てなくなるまで混ぜる。
混ぜないで食べると、
最後のほうが油っぽく感じられます。
ラー油、酢の途中からの投入は
その味が強く感じられますのでご注意ください。
③冷めないうちに一気に食べる！
混ぜれば混ぜるほど冷めてしまいますが、
よく混ぜながら食べてください。
④気分によって味を楽しむ。
卓上の調味料、トッピングで劇的に味が変化！
お客様の一番の味を見つけ、お楽しみください。
※味を濃くしたい方はスタッフまで。
しょうゆタレをお渡しいたします。
ふんふん、頭に入ったぞな！
これが無料の卓上調味料で
味変が油そばの楽しみ方だ♪
というわけで注文したのは！
油そば大盛り
から揚げ単品２個
丼物も気になったけど
スープが無い油そばで
米を食べるのどうかな～
トッピングしなかったが
LINE友達とかになったら
トッピング無料でした☆
鶏のから揚げ
丼物は諦めてから揚げで！
けっこう下味がしっかりの
パンチある唐揚げで美味い♪
今度はから揚げ丼単品だけ
食べにきてもいいくらい！
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？未だコロナが猛威を振るっててなかなか外食しにくいという方も多くいらっしゃると思います☝緊急事態宣言の時には店内での食事は[…]
油そば大盛り
並盛と大盛はお値段同じで
大盛りにするのがマスト🎵
具は薄いチャーシュー２枚
メンマと刻み海苔です！
ネギも入ってないんだな～
お酢とラー油を２周かけて
ガーッと下からかき混ぜて
麺に油を絡ませていきます☝
これはなかなか美味しいね～
油そばってのイメージって
油っこい感じがするけど
そんなことないんだよね♪
最後までクドく感じないし
サラッと食べられちゃう★
でもやっぱりマヨネーズと
割りスープ欲しかったな…
次回は色んなトッピングを
試してみたいと思います！
