みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
今回はさぬきうどんではなくて
神戸からうどん屋を
お届けしますよ～(*´▽｀*)
前回食べたうどんはこちら
怪しさと懐かしさと米屋とうどん屋が同居する岡山の谷川米穀店！？『雷うどん』
ちょっと前にハイカラな神戸で
いつもどおりうどんとラーメン
神戸に行ってまで
同じようなもん食べるんかい
神戸に行ったからこそ
神戸で有名なうどんを
食べるんじゃないか～！！
そんなこんなで下調べをして
神戸で食べたうどん(*´ω｀*)
今回やってきたのはこちら！
かま釜うどん
鶏天ぶっかけうどんです★
こっちでも変わらず食べてしまう
お気に入りのメニュー☆
かしわ天とかとり天好きすぎて
それだけの記事を書いてしまうくらい
鶏肉の天ぷらが好きです(^_-)-☆
神戸の三宮にきてまで
うどんを食べるとは思ってました！
でもどことなく洒落神戸だ☝
お皿とか盛り付けとか
そんな気がしてくるから
不思議ですね(;´∀｀)
異論は受け付けますので
どしどしご応募ください！
神戸でも讃岐うどんのように
しっかりとコシもあって
弾力のある麺に
ダシがしっかりと合う★
鶏天もジューシーでたまらん(*´Д｀)
うまいじゃないですか～！
こちらのお店ですが
神戸の人気店かま釜うどんで
とても有名なうどん屋さんです★
ちなみに参考情報としまして
食べログ評価星３．５４です★
なかなかお高いです(`・ω・´)
これまた比べようがないですが
参考情報といたしましては
香川のさぬきうどん屋で
食べログ評価星３．５４
のお店と言いますと
池上製麺所
わら屋
山下うどん店
香川善通寺『山下うどん』とにかくコシがスゴイ元祖ぶっかけうどん！
長田うどん
はりや
香川高松讃岐うどん『はりや』世界一美味い行列のかしわざるうどん！
うどん棒本店
カマ喜ri
香川観音寺『カマ喜ｒｉ(カマキリ)』カフェの様なオシャレうどん屋！
そうそうな顔ぶればかり！
あくまで参考情報ですので
悪しからずご了承下さい。
異論は受け付けません(;’∀’)
さらにはさらには食べてますよ！
鶏南蛮つけ汁釜揚げうどん
これはかなりうまそう！
うまそうだから注文したんだが
つけ汁なんか見ただけで
うまいに決まってるΣ(ﾟДﾟ)
いやいや早くも確定させずに
しっかりと自分の舌で判断しなくては！
自問自答を繰り返してますが
そんなこと考えずに
すぐに食べ出してます
うどんも伸びるしね(;´∀｀)
つけ出汁の中には
阿波尾鶏、ネギ
シメジ、あぶらげ
これらの入った濃いめのつけ汁に
釜揚げうどんをつけて食べて
さらにはお好みに合わせて
山椒油、ワカメの割り湯
を加えて食べます♪
ズルズルズル～！うん！うまい！
これはめちゃ美味しいです！
香川にはないうどんかも🎵
麺はしっかりとちゃんと
正式な釜揚げうどんで
水で締めていないぶん
麺肌がザラっとしてて
つけ汁を連れてくる～！
これは水で締めていない
釜揚げうどんにピッタリだ☆
ブランド鶏の阿波尾鶏もこれまた
ジューシーでいて噛みごたえも
心地よくてウマイ！(●´ω｀●)
国産の鶏肉はやっぱり美味い☆
ちなみに他には
牛ゴボウつけ汁釜揚げうどん
なんてのもあります！
ちょっとだけ三豊のかつての名店
橙屋を思い出しましたよ(´;ω;｀)
牛肉とゴボウが合うんだよね～
さらになんとこのお店は
麺を茹でる際に圧力釜で
うどんを茹でているんだそう！
やはりな！違いがわかる男の僕は
言われてもわからんかった…
どういう効果をもたらしているかは
ちょっとアレではありましたが
店主のこだわりを感じましたね★
しゃべりすぎてしまって
第一旭の話が出来ませんでしたので
次回に続くという久しぶりに上下段の
二部制にしてみました～(*´ω｀*)
次回はラーメンにします🎵
