さぬきうどん食べてますか！？
今回も前回から引き続きで
韓国旅行第３話をお届けです🎵
ブログ陳腐男のチープ飯では
初めての海外旅行記でして
これまでイタリア、台湾（台北）
マレーシア（クアラルンプール）
今回の韓国で４ヶ国目です！
第１話は岡山空港からの出発編
第２話は仁川空港でWi-Fiレンタル
そしてウロウロ徘徊の後
軽く夕食を食べるために
やってきたのはこちら！
五壮洞咸興冷麺
ごそうどう、せいこう？
げんこう？感じが読めんが
という冷麺のお店です(´▽｀)
韓国と言ったら冷麺でしょ！
焼肉屋とかでも韓国冷麺って
メニューにだいたいあるし
好き嫌いの多い僕なんかでも
食べることが出来るはずだ🎵
ということでやってきたのは
明洞と東大門のちょうど中間
乙支路４～５街と忠武路にある
五壮洞（オジャンドン）という
冷麺通りなんですね(●´ω｀●)
まさにイトーヨーカ堂の裏の
大勝軒直伝の柴田商店や
スパゲッツダンディのある
ラーメンストリートならぬ
冷麺ストリートなんですよ！
他にも五壮洞興南チッや
シンチャンミョノクなどの
老舗の冷麺店が隣接していて
どのお店も流行ってますね★
五壮洞咸興冷麺基本情報
オジャンドンハムンネンミョン
住所 ソウル特別市中区五壮洞90-10
(서울특별시 중구 오장동90-10)
電話番号 02-2267-9500
営業時間 11:00～21:00
定休日 毎月第１・３火曜日
旧正月・秋夕(各当日から3日間)
僕がこのお店を選んだのは
ミシュラン
ミシュランソウル２０１７の
ビブグルマンのお店だから★
これは間違いなさそうです！
１９５３年創業の老舗☆
ミシュランガイド以外にも
安心のマークがいっぱいある！
何かしらの最高格付けAAA！
はくとう飲食店、模範飲食店！
グッドレストラン、ADT！
これは期待できます(*´▽｀*)
あと知らなかったのが冷麺って
韓国ではなくて北朝鮮のもので
冷麺の種類も大きくわけると
２種類あって北朝鮮の都市で
咸興冷麺（ハムフンネンミョン）
平壌冷麺（ピョンヤンネンミョン）
このようにわかれていて
咸興冷麺はイモのでんぷんで
作られたコシのある麺に
濃いめのスープの冷麺で
平壌冷麺はそば粉でできた
コシの少ない柔らかい麺で
あっさりめのスープだそう！
お店はなかなか混み合ってて
７割くらいの客入りかな？？
パッと見渡した感じですが
日本人は一人もいません(;’∀’)
韓国の方ばかりでしたが
逆に期待度が高まりますね☆
席は１階だけでなく２階もあり
かなりの大箱なので混んでても
待つことなく入れるかも？？
第一回全国料食物競演大会の
最優秀の旗やその他の賞状も
左奥に飾られていますね(*’▽’)
ここに座れと案内されます☆
日本語はしゃべれないようで
片言も聞こえなかったです！
日本人そんなに来ないのかな？
テーブルには各種調味料の
酢、ヤンニョムジャン、辛子
砂糖などが置いてます★
冷麺メニュー
メニューはこんな感じ(*´ω｀)
シンプルイズベストですね★
日本語も書いてあるんだな～
一番大きく写真があるのが
なぜか蒸しギョウザでした☝
上から順番にご紹介で
刺身冷麺、混ぜ冷麺、水冷麺
温麺、冷麺の替え玉、ゆで牛肉
刺身の和え物（中）（大）
エイの刺身が乗ってるという
刺身冷麺も気になるんだな～
冷麺専門店だと思ってたら
温麺あるんかい
韓国でも替玉があるの驚き！
エイの刺身は単品でもあるし
おかずにゆで牛肉もいいかも★
テーブルにあったヤカン
コップに注いで飲んでみたら
お茶じゃなくて吹き出しそう
お茶ではなく肉で出汁をとった
ユクスというスープだそう🎵
出汁が効いてて美味しいが
お茶と思って飲んだらそりゃ
吹き出しますよ((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
夏に麦茶と思って飲んだら
めんつゆだった
そんな経験おありでしょう？
そんな感じです！どんな感じや！
これ辛い冷麺食べる時に
辛さを和らげてくれますよ🎵
水冷麺（ルネンミョン）
ここ五壮洞咸興冷麺は
辛い刺身冷麺が有名ですが
僕が想像していた韓国冷麺の
水冷麺も置いていました★
本当はもっと綺麗でしたが
写真を撮る前にお店の方が
親切に麺を切ってくれたので
盛りつけがちょっと崩れた⤵
でんぷんで作られた灰色の細麺
ゆで卵と茹でた牛肉の切り身
キュウリと細長い大根かな？？
まずはスープからいただきます！
しっかりお肉の出汁が出ていて
濃い目のスープに爽やかな酸味☆
なかなか美味しいじゃない🎵
辛みは全然ないんだね(≧▽≦)
お好みで調味料で調整して
自分好みの味にするみたいだ★
牛肉から麺を食べてスープで
あっという間に食べ終わる！
いわゆる日本で食べる冷麺で
食べやすくて美味しかった🎵
辛口混ぜ冷麺 (ビビンネンミョン)
こっちは辛そうだな～(*´Д｀)
刺身冷麺とは違って牛肉を使い
辛さは控えめになってるそう☝
真っ赤なソースが麺に絡んで
その他の具はゆで卵、キュウリ
茹でた牛肉で水冷麺と同じ☆
しっかりとかき混ぜて頂きます！
かれえ～！
でも味はただ辛いだけでなく
ほのかな甘みもあるかな(*´ω｀)
合間にキュウリや牛肉を食べて
牛肉スープを飲んで和らげる☝
唐辛子とニンニクが来るね～！
そもそもそんなに辛いものが
得意ってわけじゃないんだよな～
美味いっちゃ美味いんだけど
僕は水冷麺でいいかな(;´∀｀)
寒いのに汗が止まんないな～
冷たいデザートを食べるために
東大門の中心地まで歩くとするか🎵
