みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
前回まで二泊三日で大阪旅行に
長期旅行で行ってましたが
今回から新章が始まりまして
香川日帰りうどん旅行です♪
コロナが流行る前に行って
これ以降県外に出てません…
まあ今回はアテンド役なので
いつものようにはいかないが
けっこう楽しんできました★
今回やってきたのはこちら！
宮川製麺所
香川県善通寺市にある
老舗の製麺所に来ました☆
元々は製麺が主でして
その合間に空いたスペースで
うどんを食べさせてくれる
香川でも最近少なくなった
昔ながらのスタイルです！
けっこう○○製麺所などの
店名が付いていても実際は
製麺が主でないうどん屋が
けっこうありますからね～
香川だと日の出製麺所や
松下製麺所はれっきとした
製麺所ですよね(●´ω｀●)
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？この前も讃岐うどんを食べるため香川県に行ったんですけどあれからたったの１ヶ月しか経ってないがまた行ってきた♪１か月もたてばうどんも切れ[…]
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？どうもおはようございます★３ヶ月に１度は出かけている香川うどん旅行の二日目です♪前回行った時は雨でしたので今回は晴れて良かったです！[…]
宮川製麺所基本情報
住所 香川県善通寺市中村町1-1-20
電話番号 0877-62-1229
営業時間 8：00～18：00（麺終了次第閉店）
定休日 日曜日
先ほどの店舗の手前側には
大きめの駐車場があります☆
蕎麦も打ってたんだな～
とは言え１２月３１日なら
年越しそばだったのかな？
蕎麦も食べれる製麺所あるけど
宮川製麺所の蕎麦って
かなりレアだったのかも♪
というわけで入店です！
宮川製麺所のうどんですが
なかなか初心者には難しい
本格的なセルフうどんです☝
代表的なさか枝や上原屋より
わかりにくかったりするかも…
とりあえず入口から奥へ進み
右手にある丼を取りましょう！
青い丼が小（1玉）と大（２玉）
黒い丼が特大（３玉）です★
お値段は小１６０円、大２４０円
特大３２０円、持ち帰り８０円
出汁７０円とこれだけです☝
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丼を選んだら麺を入れてもらい
自分で寸胴から出汁を入れて
天ぷらや玉子などを取って
食べた後に会計の後払いです！
見ての通りセイロにこうやって
麺がすでに茹で上がってますが
これを食べることになります☝
つまりはタイミングが悪ければ
この麺を何時間か後に来ても
食べることになるかもです☝
早めになくなっても追加で
茹でることなく閉店もあり
製麺所とはそういうもので
あくまで製麺が主でついでに
食べさせてもらっているので
なるべくなら朝イチで訪れて
茹でたての麺を食べましょう♪
うどんを丼に入れたら
テボに入れてうどんを温めて
次は寸胴から出汁を注ぐが
すでに丼を持っていたので
写真は撮影出来ずでした…
出汁は寸胴にたっぷり入ってて
それを自分ですくうんですが
宮川製麺所といえばイリコ出汁で
底にイリコがまんま残ってて
それも入れ放題で食べ放題！
でも案外苦かったりするので
控えめでいいと思います☆
出汁を入れたら次は天ぷら！
見た感じだと魚、コロッケ
カボチャ、半熟卵天、かき揚げ
とかになるのかな？？
お値段もよくわからないから
お会計の際に申告しましょう☝
お水もセルフでくんで
席に座りましょう(^^♪
お会計は食べた後に後払い☝
これけっこう珍しいので
忘れて帰らないように注意！
この急造感がたまらないね☆
製麺所の間に合わせ感って
最高のロケーションだよね～
これがバリバリに整備されて
最新式のレジとかあると
ちょっと冷めるんだよね…
テーブル調味料が各種で
一味かな？七味かな？唐辛子
醤油だと思うけどソース？
あとゴマと塩か？味の素？
一切どれも入れないから
よくわかりませんでした…
きつねうどんにしました☆
この大きくて分厚いお揚げは
がもううどんにも負けない！
甘辛～いのを想像するけど
意外とあっさり上品なお味で
宮川製麺所の出汁にピッタリ★
ここは出汁が美味しいよね～
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？毎回偉そうに言ってますがお前はどうなんだそう言われるとぐうの音も出ずお腹がグウと鳴るばかりです…というわけでお腹が減ったので讃[…]
僕が訪れた時間は９時半で
麺はちょっと柔らかめでした☝
開店の８時前に茹でた麺なのか
その後追加で茹でた麺なのかは
わかりませんがどっちにしろ
早めに訪れるのがいいでしょう！
寸胴の底からイリコをすくい
ちょっとうどんに乗せました♪
宮川らしいので取ったけど
出汁を取った後のイリコだし
頭やワタも残っているので
けっこう苦いんですよ(;’∀’)
たまに大量の方見かけますが
ネギや天かすやかつお節同様
麺の味がわからなくなるので
適量がいいと思います…
あとかけ出汁は美味しいけど
同行者の食べたぶっかけ出汁は
塩辛くて醤油かと思いました…
宮川製麺所のかけうどんは
出汁が美味しくてオススメ☆
しっかり朝ごはんを食べて
次はパンを買いに行きます♪
