みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
新型コロナウィルスもあって
久しく香川に行ってないな～
かれこれもう５ヶ月くらいは
行ってないことになるかな？
今月末には行けたりするかな？
そんなコロナ禍の真っ只中に
新しくパン屋が出来たので
喜んで岡山に行ってきました♪
今回やってきたのはこちら！
PUBLIC
２０２０年６月２０日に
岡山市北区錦町の県庁通りと
西川が交差している場所に
オープンしたパブリックです☆
皆様もうお気づきでしょうが
めちゃめちゃオシャレです…
オジサンには入りにくいか？
と思ったけどこの場所は
以前stussy（ステューシー）が
あった場所じゃないかΣ(ﾟДﾟ)
それなら１０年以上前だけど
入ったことはあるんですね～
昔を懐かしむのはさておき
パン屋のニューオープンは
銀座に志かわ以来なのかな？
頑張って欲しいです(*´ω｀)
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パブリック基本情報
住所 岡山県岡山市北区錦町8-19
SIOMORI PART２ １F
電話番号 086-233-3388
営業時間 9：00～15：00
定休日 火曜日、水曜日
パブリックでのお支払いは
キャッシュレスオンリーで
現金ではお支払い出来ません☝
この考えは激しく賛成です♪
なるべく現金を使わずに
キャッシュレスがいい！
清潔だし便利だし嬉しい★
最近こう言った最先端の
お店が増えて来てますね～
確かキツネもだったはず！
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パンがズラッと並びます★
こちらもお気づきでしょうか？
パンがガラスのショーケースの
中に入っているんですね🎵
いわゆる対面式のお店です☝
お客さんが店内を回りながら
トングとトレーでパンを取って
レジで支払うシステムではなく
ケーキ屋さんのように
店員さんに欲しいパンを伝え
取ってもらうシステムです☝
キャッシュレスもですけど
衛生的なのでコロナ禍でも
安心して買うことが出来る
今の状況を踏まえた方法だ！
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人気のパンの焼き上がりは
１１：２０ 全粒粉食パン
１１：３０～いちじくとクルミのカンパーニュ
１１：３０～レーズン酵母のカンパーニュ
１１：３０～クランベリーと
レーズンとチーズのカンパーニュ
この情報はありがたいです★
店内にはカフェスペースも★
イスもちゃんとあったので
使うことが出来そう(*‘∀‘)
コーヒーを始めとした
ドリンクメニューもあり
テイクアウトも楽しめる♪
改めてパンを見ていこう！
まずはサンドイッチコーナー
海老のバインミー ５００円
とりハムのサンドイッチ ４００円
お値段はなかなかしますね～
曇ってて見えなかったけど
左上には好物のあんバター！
バインミーも本場ベトナムで
食べたのを思い出すね🎵
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ハードトースト
１斤３００円、１本６００円
クランベリーとレーズンと
クリームチーズのカンパーニュ ２８０円
いちぢくとクルミのカンパーニュ ３３０円
カンパーニュはフランス語で
田舎のパンという意味ですが
パブリックのパン職人の方は
元々フランス料理のシェフで
その経験を生かしたパン作りを
このパブリックでされてます★
クロワッサン オ ザマンド ２６０円
クロワッサンにアーモンドクリーム乗せ★
パン オ ショコラ
いわゆるチョコクロですね★
ノアレザン ２８０円
クルミとレーズンです★
フランスでエスカルゴとも
言われるパンですね(*‘ω‘ *)
クロワッサン ２２０円
これはいい焼き色ですね★
洋梨のデニッシュ ３２０円
自家製カスタードクリームが
たっぷり入っています★
全体的にお値段高めかな？
かなりの好立地に建ってるし
これくらいになるのかな？
ミルクフランス ２５０円
お値段ちょっと控えめな方で
好物なので購入しました★
塩パン １６０円
今や定番のパンですが
あまり食べないんだよね～
塩分摂りすぎてるからな…
タンドリーチキンのタルティーヌ ３５０円
お肉の入ったパンいいな★
じゃがいものフォカッチャ ２００円
塩パンに続いてシンプルで
リーズナブルなパンです★
リュスティック １８０円
シンプルな食事パンでして
あんバターにも使われてます★
じゃがいもとベーコンの
ガーリックバター ２７０円
甘いパンばかりだったので
こちらを購入してみました♪
角切りベーコンとじゃがいもに
にんにくとバターの香りは
圧倒的な美味しさでした★
最近サイゼリアで食べた
エスカルゴを思い出した♪
ミエルフロマージュ
ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ
ハチミツの組み合わせは
ピザでもお馴染みの味です★
キノコのタプナード ３００円
タプナードが何なのかと
キノコが何のキノコなのか？
ハッシュドビーフ
キノコよりお肉だよね★
パンのメニュー表かな？
絵も字も上手だよね～
僕は昔から字と絵が下手で
こういうの書ける人って
本当に尊敬します(。-`ω-)
感心しながら購入しました♪
家にて食べることに(*´ω｀)
買ったのは全部で４つ
ちなみに４つで１１４４円☝
ケチな僕にはちと高い・・・
でも、どのパンも美味しくて
その価値はあったと思う🎵
パンオショコラのチョコと
ガーリックバターのベーコンは
ちょっと少なかったかな？
ミルクフランス最高でした！
この辺りパン屋は少ないので
かなり重宝すると思います☆
