みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
今回は東京に来ておきながら
ここでもうどんを食べたいと
恵比寿で有名な蕎麦屋に来てます！
頭がトチ狂ったわけではなくて
ここで有名なうどんが食べれると
喜び勇んでやってきたんです♪
というわけで今回もですが
以前に行ったお店の再収録の
リマスター版で詳しい情報を
皆さんにお届けいたします★
今回ご紹介しますのはこちら！
初代
手打ち酒彩蕎麦初代と
言われているお店です！
（旧店名 蕎麦あらこや）
こちらのお店はあるメニューが
とても有名で、かくいう僕も
その逸品を食べに来た次第です🎵
オシャレな外観はさすが恵比寿☆
支度中
まだ開店の夕方５時少し前…
若者ばりに渋谷で遊びまして
時間を潰して来ましたけど
しっかり開店５分前に到着です！
初めての土地でもしっかり調べて
時間通りに計画的行動だ(^^♪
営業時間
夕方５時より深夜４時
（日祝は深夜１時まで）
オーダーストップは一時間前
夜遅くまでやってますね～
そのぶん昼はやっていません☝
擦りガラスからほんのり見える
店内のカウンター席(*´▽｀*)
めちゃめちゃオシャレ過ぎる！
こんなとこで食事するとか★
オシャレやね～！！
活けてある草みたいなのも
食材やワサビが入っている箱も
靴箱みたいな何かの保管庫も
暖簾の奥の料理人の方も
全部オシャンティー(*´ω｀*)
ドリンクメニュー
中に通されたので注文することに🎵
僕は予約を早い時間でしてたので
２階の極上席（テーブル）にご案内！
とりあえず食べるものは決まってるので
飲み物も一緒に注文して待ちます★
ビール、ノンアルコールビール
ウィスキー、サワー、酎ハイ
グラスワイン、カシス、果実酒
お酒は一通りそろってますね(*^^*)
こちらは２階席
予約をしていたおかげで
極上席（奥のほう）にご案内☆
店内は今は静かで落ち着く空間ですが
もう少ししたら一気に混んできて
満席になるそうです(`・ω・´)
この日は金曜日だったこともあり
予約なしではかなり待つことになる
大行列の人気店なのです！
そばとうどんがあります★
どちらかというとそば屋なんですね～
そばのメニューは聞きなれない
名前が多いですね～(｀・ω・´)
つけそば、ぶっかけそば
温かいそば、もりうどん等
僕は断然うどん派
酒彩、塩彩
サラダ、デザート
普通にから揚げ食べたい(*´ω`*)
旬彩、蕎麦屋の肴
初代風だし巻き卵うまそー
そば屋の一品料理って
美味しいものが多いよね～
烏龍茶
これだけでも絵になる照明と
店内の何とも言えぬ雰囲気☆
１７時の段階では２階にお客さんは
まだ他にいませんね(*´ω｀*)
本当は肴と蕎麦で熱燗なんかを
ちびちびといきたいところだが
１８時半からはまた別の店で
友人たちと合流の予定もあるので
ちゃちゃっと食べて移動せねば！
テーブルには６種類の
白い粉が置いてます(*´Д｀)
まさかこの粉がこの店の
やみつきになる原因か！
やはり東京は恐ろしい…
初代厳選塩六盛
どうやら全て塩だったようです(;’∀’)
しかしかなりのこだわりがあるようで
６種類の塩は産地も様々で
大島、広島、沖縄、新潟
フランス、パキスタン
どのように使いこなそうかな～
スプーンとエプロン
これが必要な食べ物といえば！？
もう間もなくやってきます(*´ω`*)
キターーーーーー
ってなんじゃこれ！？
真っ白いフワフワのクリームのような
なめらかな物体が丼いっぱいに
敷き詰められています(∩´∀｀)∩
さらには黒コショウが振られてる★
クリームの中からうどん
そうなんです！これはうどんです！
しかもですよこの真っ黒い麺は
カレーうどんなんです(`・ω・´)
僕も香川県でさぬきうどんを
何十年も食べ歩いてますが
こんなカレーうどんは見たことない！
さすが東京で食べる讃岐うどんは
想像を超えてきますねΣ(ﾟДﾟ)
丼の下にはカレーうどんが
あるのはよくわかりましたね🎵
ではこの白いクリームの正体は！？
なんとジャガイモなんです☆
普通なら具材として乱切りにされた
ジャガイモならわかりますが
こんな軟体動物になっているとは！
このなめらかなクリームを
うどんに纏わせて食べるのも
なかなかの食感でよろしいです★
このジャガイモクリームは
ムース状にしたクリームなんですね★
フレンチなんかでも使われる
エスプーマってやつです(´▽｀)
ちょっと言ってみたいよね
最終的にはかき混ぜてカレーに
完全に混ざり合った状態にします🎵
ジャガイモの風味がカレーへと
満遍なくいきわたります( *´艸｀)
しかしジャガイモの使い方をこう変えて
見た目と味の変化を楽しむことが出来る
一挙両得のカレーうどんですね☆
完全に溶けました(●´ω｀●)
さっきまで真っ白なクリームと
真っ黒なカレーの二色でしたが
混ざり合ったらほとんど白色ですね～
白黒ハッキリつきましたね🎵
これはこれで美味そうです☆
というかこれが美味いんです！！
今までで一回も食べたことのない
カレーうどんでした(^o^)丿
僕の一番好きなカレーうどんは
琴平町むさしのカレーうどんですが
これも負けないくらい美味しかった★
うどんにコシもほどよくあるし
カレーはダシが効いてて美味いし
何よりジャガイモのムース！！
ふわふわの食感が心地よくて
今まで食べたことない新鮮さだ♪
お肉もちゃんと入ってます(#^.^#)
本当にジャガイモのまろやかさで
クリーミーなカレーでした🎵
食後のお茶を頂きました！
余韻を味わいながらしばし
店内で微睡むとします(*‘ω‘ *)
金土日なんかはめちゃ混み合うので
お店に予約を入れておきましょう！
僕はけっこう早めに予約入れたのと
１７時からの開店してすぐだったので
落ち着いてゆっくり食べれました(#^.^#)
東京のうどんは想像を超えてくるな～
