みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
この日は特別な一日でして
香川県にやってきました🎵
またいつもの通りうどん…
と思いきやなんとこの日は
うどんを１杯も食べないで
昼ご飯だけ食べてすぐに
岡山にとんぼがえりでした！
いつもならうどんを５杯
パン屋を３軒は行くけど
それに負けない満足感です♪
今回やってきたのはこちら！
長江ＳＯＲＡＥ
看板も暖簾も出ていない
中華料理レストランです★
わざわざ中華だけを食べに
香川県は屋島に来てます☝
何を隠そうこちらの中華
あの超大物有名司会者も
お忍びで通うというお店！
後ほど詳しくご紹介しますが
スゴイ中華が食べられます★
倉敷から屋島までランチを
食べるためだけに来ました♪
屋島少年自然の家を過ぎて
プロバンスブルーの看板を
目印に曲がるとありますが
長江ＳＯＲＡＥの看板は
どこにも出ていないので
行き過ぎてしまいそう…
実際行き過ぎたけどね～
たまたま通りかかって
フラッと入れないな(;’∀’)
そもそも完全予約制だし☝
長江ＳＯＲＡＥ基本情報
住所 香川県高松市屋島東町32-12
電話番号 087-843-2567
営業時間 12:00～14:30
17:30～
定休日 火曜日
何がスゴイってシェフ！
どっちの料理ショーや
料理の鉄人にも出演された
長坂松夫シェフのお店です！
数々の料理学校の講師を務め
皇族にも料理を作られた
トップクラスのシェフです☝
何故、香川におられるのか…
もともとは東京の西麻布に
レストランを持っていたが
お弟子さんに譲りここ屋島に
長江ＳＯＲＡＥを作ったとか！
僕も将来はうどんのために
香川に移住しようと思うが
同じ思いではなさそうだな…
予約はしてもらってたので
到着したと同時にわざわざ
長坂シェフがお出迎え！！
テレビでも見たことがある～
なんとウィキペディアにも
お名前が載っているようだ…
陳腐男もいつか載りたいな～
紹介には陳腐なブログで
チープ飯を食べていると
書かれるくらいだろうな⤵
席は全席オーシャンビュー！
プラスマイナス岩橋でなく
素晴らしい眺めですね(^^♪
奥には６人掛けの個室がある☆
季節は冬でしたが
瀬戸内海と屋島の檀ノ浦☝
この場所で源氏と平家が
あーだこーだしたんだな～
※あまり詳しくない…
テーブルセッティングが
とても素晴らしいですね★
おしぼりもナプキンも
ナプキンリングも
白井健三にも負けないくらい
ひねりまくり
ちんぷにかかっては
セッティングも台無し～
ドリンクは中国茶と
ソフトドリンク各種☝
中華料理だけあって
中国茶がいっぱいあるな～
鉄観音、東方美人、プーアール
紅茶にジャスミンティー
中華料理と一緒に中国茶は
至極当然のことかもね🎵
ちなみに料理はコースで
ランチコース
5,500円（税込 5,940円）
7,000円（税込 7,560円）
8,500円（税込 9,180円）
10,000円（税込10,800円）
ディナーコース
8,500円（税込 9,180円）
10,000円（税込10,800円）
13,000円（税込14,040円）
15,000円（税込16,200円）
なかなかの料金です☝
スープ
貝柱の濃厚なうまみが
溶け出したスープから
コースは始まります🎵
先日行ったフレンチの
エクロールも同じですが
コース料理はどうしても
名前が覚えられない( ;∀;)
記憶力と経験値が低すぎ…
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？今回はワンコインで食べられる大好物のうどんやパンではなく陳腐男には似つかわしくないオシャレなレストランです🎵ネクタイは[…]
オードブル盛り合わせ
海老の素揚げ、からすみ
バンバンジーなどなど☆
どれもメチャウマ(#^^#)
僕にとって中華と言えば
チャーハン、ギョーザ
酢豚、ラーメン・・・
前菜から始まる中華は
初めてで戸惑い学んで
汗を流していつも何かに
傷つきながら・・・🎵
台湾でも飲んだ東方美人茶と
バニラの香りがする金萱茶★
一つ頼めばみんなで飲める♪
いっぱい出るもんだね(^^)
すりおろした芋の上に
ピリ辛の味付けの豚肉と
セロリと銀杏だったかな？
これぞ中華って感じだけど
一味も二味も深いです！
単純な味じゃない(`･ω･´)
フカヒレスープ
海老と銀杏と玉子と
当然ながらフカヒレが
たっぷり入ってます🎵
濃厚な味付けなんだけど
ゴクゴク飲めます(´▽｀)
ミルクコーヒーよりも
がぶ飲みできちゃうね🎶
北京ダック風の料理で
揚げたアナゴとキュウリに
味付けした味噌を絡めて
クレープ生地で巻きます♪
野菜と穴子のパリパリ食感と
生地のもちもち食感がイイ！
あんにつつまれているのは
なんとコンニャクΣ(ﾟДﾟ)
この味付けはご飯も合う！
苦手な野菜も多いけれど
このソースに付ければ
大抵のものは食べれる🎶
デザートプレート
中華料理のデザートは
他の料理に比べると弱い
なんて美味しんぼでも
書かれていたがどっこい
どれも美味しく大満足！
中華料理は医食同源🎵
最後まで美味しかった～
食後のコーヒー
砂糖が３種類もあるよ！
余韻を楽しめるね～🎶
お抹茶も選べます🎵
今回はうどんも食べずに
屋島まで中華ランチの
ためだけに来ましたが
それでも大満足でした！
正直今まで食べた中華で
一番美味しかったです★
それでも今度香川には
うどん食べに行く
