みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
前回は僕の大好物の炭水化物で
パン屋さんのオープン情報を
ご紹介させていただきましたが
今回は炭水化物でもうひとつの
大好物うどん屋のオープン情報！
やっぱり新しく出来たお店って
ワクワクしますよね(●´ω｀●)
でも不安もあったりするんですよ～
美味しいうどん屋だといいな🎵
今回ご紹介するのはこちら！
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？今回は久しぶりにパン屋さんの新店情報をお届けします(●´ω｀●)しかも嬉しいことに倉敷です★倉敷にはパン屋さんが多いけどまだまだお店が[…]
うどん屋杉
岡山市中区清水にオープンの
木目調の立派な外観をされた
いわゆる一般店のうどん屋☆
ちょっと僕みたいな者には
敷居が高いような気も( ;∀;)
なんかオシャレで右と左で
窓の大きさ違う
僕には無いセンスを感じる！
新店と言いましたがオープンは
2017年7月28日だそうでして
オープンしてからはすでに
２ヶ月が経とうとしてます⤵
なかなか岡山に来れなくて
遅くなってしまいました(*´Д｀)
市街地からはちょっと東で
高島駅の近くですね(^o^)丿
うどん屋杉基本情報
看板の「杉」のフォントも
かなり気合が入ってますね★
夜も営業されるようなので
電気がつくんでしょうね🎵
コンセントも見えるしね～
手打ちおかやまうどんと
書いてありますね(*´▽｀*)
讃岐うどんというわけでなく
岡山で食べられてるような
うどんということでしょうか？
どんなうどんか楽しみですね🎵
メニューはあとで詳しく紹介！
大きく営業中とあります！
目立つ看板でありがたいね🎵
これなら車で入る前から
営業しているかいないかが
一目瞭然なのでもしお店が
閉まってたらスルー出来るので
お店の前で呆然としたうえ
通行人からもあの人休みなのに
来ちゃってるって思われない！
考えすぎかな？
店内もオッシャレ～！
やっぱり場違いかも(ﾟДﾟ;)
いや、大丈夫！落ち着くんだ！
今日はいつもよりちょっとだけ
いいシャツ着てるし
奥にはカウンターが４席と
テーブルが全部で６卓あって
２０人くらい座れるかな？
東側の大きな窓からは
太陽の日差しが差し込んで
とても明るいです(*’ω’*)
木目調の店内と相まって
落ち着いた雰囲気ですね★
少し落ち着いた
うどんメニュー
一般店らしい料金設定と
メニュー展開といった感じ☆
かけ、ざる、釜あげ、月見
玉子とじ、たぬき、きつね
おぼろ、山かけ、かやく
梅天、天ぷら、肉、天ざる
カレー、他人、親子、杉ざる
サラダ、肉天キムチ、豚キムチ鍋
牛すじ煮込み、鍋焼きなど
４００円～１０００円です☆
中盛りは無料サービスなのが
とても嬉しいところだ(^^♪
オススメはお店の名前が入った
冷うどんの杉ざるのよう🎵
トッピング、一品料理
揚げ物は野菜天、海老天
天ぷら盛り合わせ、天かす
若鶏の唐揚げといったところ★
ちくわ天やとり天も欲しいな🎵
ここでも嬉しいサービスは
お昼にうどんとご飯を注文で
ミニサラダを無料サービス！
この写真が杉ざるです(●´ω｀●)
具沢山のスペシャルぶっかけ
ってな感じのうどんですな🎵
ご飯もの、ミニ丼
いなり寿司は３ヶ注文するのが
一番お得な２５０円(^_^)
玉子とじ丼、天丼、漬け丼
丼メニューも美味そうだな～
うどん屋杉（Sugi)のお米は
勝央町神田宣生さんの
コシヒカリを使用しています！
お飲み物メニュー
ソフトドリンク、ビール
焼酎、泡盛、梅酒、酎ハイ
ハイボール、ワイン、日本酒
夜営業もやってるだけあって
アルコールも充実してます★
夜のお料理
１７時からのメニューです！
夜はうどんだけでなく珍味など
アルコールと合うような食事が
用意されているみたいだ(´▽｀)
そういう営業形態ですな🎵
こちらも夜メニュー
揚げ物も昼より充実！！
締めにうどん、お茶漬けも
食べることが出来ます🎵
デザート安いな(`・ω・´)
うどん屋杉（Sugi）のうどんは
噛んだときに少し押戻すような弾力で
噛み切るときの感覚が
他のうどんとは違うまろやかで
もっちりとした食感です
さぬきうどんみたいな
コシ！ってわけではなく
食感や弾力にこだわってるよう☆
鰹節は鹿児島県枕崎産
昆布は北海道利尻産
醤油は千葉ヒゲタ特選醤油
材料にもこだわりがある🎵
これは美味いでしょうな～
店内にはうどんを打っている
トントントンって音が響いて
否が応でも期待が高まる★
センス！
こだわりがスゴイな～
いやお気遣いがスゴイ★
普通のよりイイ箸と箸置き！
普通のよりイイコップ！
普通に見えるおしぼりも
普通のよりちょっと分厚い！
おしぼり評論家
の僕だからわかりました！
ちょっといいやつなんですよ！
本日の一杯ざるうどん
冷たいうどんの中で
一番安い麺の味が分かる！
麺はツヤツヤで輝いてる！
昼間のパパと同じで輝いてる！
それではいただきます(^^)/
ズルズルっと食べてみると
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
確かにこのうどんは新食感★
香川のさぬきうどんみたいな
ゴリゴリのコシ（僕は大好き）
って感じではなくて
コシはさりげないくらいで
噛んだ時に歯を押し返すような
優しく力強い弾力と食感！
うどんを噛むのがこんなにも
気持ちいいとは
出汁もだらだら甘くなく
スッキリとした味わいと
鼻に抜ける出汁の香りがイイ★
器もいいやつ
薬味もイイじゃないですか★
小皿に３種類も置いていて
それぞれ楽しむことが出来る🎵
最初から入れてないのは
麺と出汁に自信があるから！
ってことだと勝手に思う(;’∀’)
最初は出汁そのままで頂き
ネギを入れて、次にわさび
最後におろしでスッキリ★
うどんはショウガ派の僕でも
この気遣いとこの出汁には
恐れ入りました
食べ終わったタイミングで
熱いお茶（めちゃ熱かった）
最後まで行き届いてるな～
帰る際にも女将さんとご主人の
丁寧なあいさつとお見送り
最後の最後まで恐れ入ります！
至れり尽くせりのようだが
接客業の僕からすれば
心のこもったおもてなしで
また来たくなるお店でした★
店員さんカワイイし
