みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
新型コロナもどこ吹く風で
日常が戻りつつありますね～
最近では香川にも行っていて
讃岐うどん食べまくってる🎵
夏には大阪か神戸に行こうと
計画を立てているところです！
その前の準備運動がてらで
岡山一泊二日旅行ですよ～
まずはランチにみな麺行って
しょう油ラーメンと叉焼丼で
２連続ランチではなはな食堂の
日替わり生姜焼き定食を食べて
ホテルにチェックインして
のんびりお風呂入って寝て
夜になったので晩ご飯食べに
次にやってきたのはこちら！
魂の一品
岡山市北区表町の表町商店街
そこからオランダ通りの手前の
岡山ラーメン油そば 魂の一品
油そば専門店にやってきた☆
行くうどん屋がなくなってきて
最近はラーメン屋ばかりでして
つけ麺やまぜそばは行ってるが
油そばって初めて食べるかも…
こちらのお店のオーナーさんは
YouTuberのそうまんさんでして
オープン時にも話題になったね～
以前も油そばを出すめんらく亭の
跡にオープンしたということで
その味を引き継いだ油そばも
食べられるんだそう(´▽｀)
皆様こんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか？うどんも好きですが最近はラーメンもよく食べてます♪ラーメンのジャンルのひとつ濃厚な魚介豚骨のＷスープに水で締めた冷た～い太麺を（※熱[…]
魂の一品基本情報
住所 岡山県岡山市北区表町2-2-6
電話番号 086-227-0270
営業時間
昼ノ刻 11：00～15：00
夜ノ刻 17：00～21：00
定休日 不定休（火曜日多し）
駐車場 なし（コインパーキング）
このインパクトのある看板ですが
まずロゴは西大寺会陽（裸祭り）で
宝木を授かった福男の直筆だそう！
そしてこちらのキャラクターは
野球部に花束をやヤキュガミの
著者クロマツテツロウさんが
デザインを担当されたそう！
ベー革やドラフトキングなど
最近も話題作を描かれている
有名な漫画家さんなんです🎵
僕も全作品見てますよ(ﾟ∀ﾟ)
というわけで入店です！
いつも通り夜の部が開店して
一番客として入っているので
他にお客さんはいませんね～
魂の一品はカウンター席だけの
小さいお店となっています☝
今回もブログの構成上
客席から紹介してますが
まずは入ってすぐ右手の
食券機で食券を買おう！
ここでと悩んでいると
入口出口が混み合うので
外にあるメニュー看板で
何を食べたいのかを
事前に決めておこう♪
ラーメンメニュー
極み魂 油そば 900円
当店の看板メニュー極み魂。
中太の縮れ麺と甘辛タレがよく絡み、
生の長ネギと玉ネギを同時にかきこむ事
で得られる薫りは正に旨さの極み。
二種の肉から表現される
味の変化も是非お楽しみあれ。
極全乗せ魂 油そば 1200円
極み魂の全乗せ姿。肉増し、
玉ネギ・長ネギ増し、
温泉玉子が乗せられ、
極みの更に高見の領域へ。
継承の魂 油そば 750円
前人気店（油そば屋）の味を
そのまま継承した一品。
お酢との相性が抜群で
あっさりとした旨味を
得られる油そば。
女性に人気を誇る。
こくうま魂 油そば 850円
長ネギ・自慢の肉・ごま油を
絡めた鉄板のこくうま感。
それらを当店自慢の甘辛タレと
はじけて混ざった際の味は
一度食べるとやめられない。
豚玉丼の魂 400円
自慢の肉をたたいて
崩し玉ねぎと絡めた井。
温玉との相性が抜群で
卓上のタレ・ラー油・
マヨネーズをお好みで
かけて召し上がれ。
トッピング
卵黄 100円
温玉 100円
肉増し 200円
メンマ増し 80円
ネギ・玉ネギ増し 100円
オプション
大盛り（300ｇ）100円
豚玉丼 400円
卵かけご飯 250円
ライス 100円
ビール 400円
素の魂 550円
チャーハンも食べたいけど
油そば屋にはないものだな☝
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？僕はうどんも大好きですが言ってみれば炭水化物全般が好きなんだと思います🎵お米だとお寿司、ハヤシライス天丼、親子丼、玉子[…]
お持ち帰りメニュー
持ち帰り油そば
麺180g・チャーシュー（豚肉）
メンマ・白ねぎ・玉ねぎ・魚粉
タレ(醤油・豚骨ベース)
最近はラーメン屋もうどん屋も
お持ち帰りがあるからいいね～
これだけはコロナのおかげだ！
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？新型コロナウィルス大変ですね～緊急事態宣言が解除されましてもうけっこう経ちましたがまだまだ外食を控えていてステイホームをしています！[…]
油そば 正しき食し方
油そばの定義
卓上調味料をふんだんに入れ、
好みの味にするべしとのこと☝
１ 着弁してから20秒以内に
写真を撮る事お勧め
２ なるべく具材を避けながら
麺を良く混ぜ混ぜする
３ 良く混ぜたらこの状態で
味をみる事お勧め
４ 卓上調味料をふんだんに
使用するべし（好みの味に）
５ 食べ終わった丼にスープを
入れる故に「スープ下さい」と
一声店員にかけるべし
裏技
食前スープ有 店員に一声かけよ
にく増しは全て崩しにくが可能
ご飯と温玉で玉子かけご飯に
※卓上タレで超旨し
初めてだからよく見とこう！
まぜそばみたいなものかな？
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？前回も岡山駅前旅行に来てステーキやらラーメンやら食べまくって今年も終わりなんてこと行ってましたが今回も懲りずにやってきた！何も[…]
卓上調味料の味変が
油そばの極意らしいが
何が何なのかわからない…
ニンニク、唐辛子、魚粉
コショウ、マヨネーズ、酢、
あとは醤油ダレとかラー油？
右の２、３個わからんな～
というわけで注文したのは
極み魂油そば中盛り
温泉玉子トッピング
当たり前だがスープがなく
下に油がたまってるのかな？
具材はほぐしたチャーシュー
青ネギ、玉ネギ、メンマ、海苔
そしてそこに温泉玉子です★
食券を購入して渡した際に
+５０円で中盛りに出来ると
悪魔の誘いに乗ってしまう…
具材を避けてかき混ぜるの
けっこう難しいもんだな…
下にたまっていたスープが
中太ちぢれ麺に絡みますね♪
もっと油ギトギトこってりと
思ってたけど違うんだね～
最初から濃いめだったら
調味料を使わないもんね…
色々と試してみましたけど
僕的には魚粉とコショウと
酢がオススメだと思います☝
ですががどうしても最後は
マヨネーズに手が伸びます…
カップ焼きそばのような
ジャンクな味でウマい！
そして〆に割りスープを
店員さんに入れてもらって
飲み干して馳走様でした☆
ホテルに帰ってから喉が渇き
コーラとレモンティーを
がぶ飲みしてしまった(^^;
油そば初めてだったけど
なかなか美味しいですね♪
これからも色々なラーメン
食べてみたいな(∩´∀｀)
