みなさまこんにちは陳腐男です！
ゴールデンウィークまであと一週間ですね！
僕も旅行の計画を立てているところです♪
ここまでの軌跡です(‘ω’)ノ
ゴールデンウィークにさぬきうどんを食べに行こう！～決意したの段～
ゴールデンウィークにさぬきうどんを食べに行こう！～どこ行こうの段～
ゴールデンウィーク期間中に
休みがない方もある方もとにかく
山越うどんの素晴らしさを
感じなさい！
とは言え連休中の山越は
とにかく混む！！
ぶっちゃけ平日休みのほうが
さぬきうどんは食べ歩きしやすい！
念のためですがうどん屋を回るのは
歩くよりは車のほうがいいですよ(;´∀｀)
山越うどん
僕の好きなうどん屋ランキングの
第２位に堂々輝く山越うどん！
第１位は以前にもお伝えしましたので
記事内を探して見て下さい（笑）
とにかくうどんが美味しいんです！
このあたりは水がきれいなので
麺も出汁もとにかく旨い！！
意外と水が綺麗だからうどんが美味しいって
知られてないんですよね～(´・ω・`)
水が納得いかないから山から汲んできたり
店舗自体を移転されているうどん屋さんあります！
山越はそんな綺麗な水を使っているので
どのうどんも美味しいんですが
かまたまうどん
山越と言えばこれですね！
正式名称は釜上げ玉子うどん
通称はかまたま
何かと言いますと茹であがったばかりの
釜揚げ麺に生卵と出汁（または醤油）を
絡めて食べるうどんです🎵
和風カルボナーラとも呼ばれたりします。
他店ではバターや黒コショウをかけて
もっとカルボナーラ寄りのうどんもあります。
ほんっとに美味しいんです！！！
たまごかけごはん好きな人とかは
本当に好きになると思います！
僕の友人は生卵も半熟卵も嫌いですが
山越の釜玉うどんは食べれる人がいます！
岡山県在住ですが今までに２０回は
食べに行きましたね～(*´з`)
その都度お土産うどんの
生麺と出汁醤油も買って帰って
家でもまた食べますね♪
山芋のとろろをかけた
かまたまやまもオススメです！！
その他、釜揚げ、かけ、つけ、月見などの
メニューもありますので
どうしても釜玉食べれない方も大丈夫！
天ぷらも豊富
ずらりと並んだオプションの
天ぷらも種類がたくさんあって悩みます。
定番のちくわ天やコロッケや
釜玉うどんにさらに卵の天ぷらを乗せたり🎵
そのなかでも僕のオススメ天ぷらが
じゃがいも天なのです！！
なかなかチョイスしないと思いますが
一度食べて見て下さい！！
めちゃめちゃ美味しいんです(●´ω｀●)
今までずっとちくわ天とかの定番だったのですが
一度食べてからずっとこのじゃがいも天です🎵
この磯部揚げがまた最高ですね～
このじゃがいも天、なんと揚げる前に
出汁で煮ているそうなんです！
だからしっかり味が染みていますよ♫
ちょっと通っぽいセレクトでしょう（笑）
一度お試しあれ！
２０１６年度山越営業スケジュール
僕の秘密の情報網によると・・・
山越のＨＰにちゃんと載ってました
いちいち確認の電話しなくてもいいから
お客としても、お店の方も手間がなく
助かりますよね～🎶
定休日は日曜日なので
5/1.8の日曜日はお休みで
その他のＧＷ期間中は営業されます！
そして5/9.10.11はお休みされて
12日から通常営業だそうです！
それでは皆さん今年のＧＷは山越うどんに
かまたまを食べに行きましょう～！
