みなさまこんにちは陳腐男です!
さぬきうどん食べてますか!?
今回のさぬきうどんツアーは
ゴールデンウィークに行って以来なので
3ヶ月ぶりの香川県です(∩´∀`)∩
真夏に行くのは苦手ですね~
暑くてたまりませんでしたね( ゚Д゚)
それでも美味しいうどんが食べれるなら
たとえ火の中水の中草の中森の中
なかなかなかなかなかなかなかなか
大変だけど~必ずゲットだぜ~
ポケモンGETだぜイェイイェイ~🎶
めちゃめちゃ流行ってますよね~🎶
今回7人中2人がやってましたよ(^^♪
僕はインストールしてるんですけど
やってないですね(*´Д`)
前回の記事はこちら
香川県にさぬきうどんを食べに行ってきた!!山内うどん店①~2016年夏~
山内うどん
そんなこんなで今回は
いざ店内へと入っていきますよ~🎶
僕のブログの第一話目では
食事どころか店内へも入れないなんて
ざらにありますからね(`・ω・´)
応仁の乱で傷の入ったのれんを
かきわけて冷房中の店内へ入って
ドアはちゃんと閉めておくと
藤原屋の天ぷら
着いたのが10時過ぎくらいだったので
まだまだたっぷりと置いてますね★
宮武ファミリーのお店ではほとんどが
天ぷらを自分のお店で揚げないで
琴平にある藤原屋っていう
天ぷら屋さんから仕入れているんです(*’▽’/
この天ぷらの衣に特徴があって
ずっしり、べったりしていて
これが美味しいんですよね★
県外の方はちょっと敬遠しそうな
ビジュアルなんですがこれが
うどん県の天ぷらなんですね(;´∀`)
もちろん揚げたてさっくりの
天ぷらを出しているお店もあります♫
まあこれはこれでここの名物なので
是非一度食べてみてくださいな(^^)/
右のほうにあるゲソ天が一番人気ですが
左にあるエビのかき揚げも好きです☆
かけうどんのダシにくぐらせて食べても
小皿にセパレートしてもいいですよ~♫
こんな風に盛り付けられている天ぷらは
たまに中身がなんなのかわからない時も
ありますがやはり挑戦しないですね(;´Д`)
待ちにまった!
おみやげうどんが出来ました!
香川ではうどんが立つと
縁起が良い。
他にも色々と壁に貼ってますが
確かに右下のほうにありますね
逆さまになったうどん
さらに上を見上げると
ここにメニューがあったのか!
少し首が痛くなる角度なので
引きで撮ってみた!
メニューもあるのですが
注目してほしいのは真ん中にある
純手打ちうどん
これはお弟子さんである
丸亀の山ともうどんにも
書いてありましたね(‘ω’)
ゴールデンウィークにさぬきうどんを食べに行ってみた~山ともうどん編~
機械などを一切使わずに純粋に
手打ちだけで作られているうどんですが
機械打ちに比べるとどうなのかというと
めんどくさい
一言でいうならばそうらしい。
そしてメニューは
湯だめうどん
しょうゆうどん
かけうどん
三種類あるのですが中でも
かけうどんの注文は
麺と出汁の温かいと冷たいの組み合わせで
あつあつ(麺熱い、ダシ熱い)
ひやあつ(麺冷たい、ダシ熱い)
ひやひや(麺冷たい、ダシ冷たい)
絶妙な温度差がクセになる
ひやあつがオススメです(*´▽`*)
暑ければひやひやで寒ければあつあつで
いいと思いますよ~(*´ω`*)
山のおいしい水