みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
讃岐うどんが大好きな僕ですが
あまりにも長い期間（約半年）
食べていなかったので
辛抱たまらん
ってなわけで瀬戸大橋渡って
本場香川県にやってきまして
飯野屋で肉うどんを食べて
パパベルでパンを食べて
なんとか飢餓を免れた所で
もう一軒やってきました！
純手打ちうどんよしや
香川県丸亀市にあるうどん屋で
かなり評価の高いお店です★
今回は日帰りということもあり
坂出、丸亀周辺のみ周ります🎵
そんな中でも厳選したお店で
ずっとずっと来たかったんです！
僕が行く時はだいたいお休みで
今回やっと来れました(*´ω`*)
こちらは純手打ちうどんでして
うどんを作る行程で機械を
一切使ってないんです！！
全ての行程を手作業で行ってる
今時珍しいうどん屋さんです★
他には同じ丸亀の山ともうどん
さらにはお師匠さんのやまうち
そしてこちらのうどん屋は
ちんぷの独断と偏見により
香川県の美味しいうどん屋
ランキングに選ばれてます★
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？僕は讃岐うどんが大好きで岡山から香川によく行ってうどんを食べまくってますがうどん大好きな陳腐男が選ぶ香川の美味しいオススメのうどん屋[…]
よしや基本情報
住所 香川県丸亀市飯野町東二343－1
電話 0877－21－7523
営業時間 7：00～15：00
定休日 火曜日
看板はものすごい高い！
お日様も高く上っているが
まだ１１時過ぎでした🎵
しかし純手打ちうどんとは
機械を使ったうどんに比べて
果たして何がどう違うのか？
びとつ言えることは機械より
めんどくさい
麺通団団長の田尾さんも
同じことを言ってたから
そういうことだろう・・・
その答えを探しに来たと言っても
過言だろう
初めて入るセルフのお店は
勝手がわからないことも多いが
こんな風に入店前に書いてれば
安心して予習が出来ます🎵
うどん通ぶれる
注文してから着席だな(=ﾟωﾟ)ﾉ
お店に駐車場はありますが
それでも人気店ですので
ほぼ満車状態です(´・ω・`)
しかしそんな困った時でも
向かいのローソンの駐車場に
車を停めることが出来ます★
めちゃめちゃありがたい～！
でも停めた場合はローソンで
必ずお買い物をしましょう♪
ウィンウィンですな(●´ω｀●)
ではお店に入りましょう！
お店は右手にテーブル席
左手にお座敷席があって
そこそこ客席はあるのだが
それでも常に満席で行列で
大人気ぶりが伺えますね～
入るとまずはお土産うどん！
注文する前からかましてくぜ～
お土産だけの方は並ばずに
直接レジへどうぞ(^O^)／
うどんメニュー
冷たいうどん
しょうゆうどん、ぶっかけうどん
つけうどん、温玉ぶっかけうどん
かけうどん（ひやひや）
ぬるいうどん
温玉月見うどん
かけうどん（ひやあつ）
熱いうどん
温玉月見うどん
かけうどん（あつあつ）
冷たい、ぬるい、熱いと
小１玉、中２玉、大３玉と
種類もサイズも幅広く
選べるのが嬉しいですね★
最近増えたメニュー
いわゆる季節限定メニューで
冬はしっぽくうどんとかで
夏は冷たいうどんが多いね🎵
夏の賄いがメニュー化された
温玉ラー油ぶっかけ
一番人気の季節メニュー
すだちひやひや
肉の旨味を楽しめる
讃岐もち豚の肉ぶっかけ
ここから選ぶか定番か悩む！
讃岐もち豚の肉うどん
温かいほうもあります★
肉うどんはさっき食べたな～
香川のサッカーチーム
カマタマーレ讃岐メニュー
明太マヨぶっかけうどん
なんで明太子なのかな？
対戦相手はアビスパ福岡で
明太子を食らうってことか！
上手いことやってるな(ﾟ∀ﾟ)
さらにユニフォーム着用で
天ぷらひとつ無料です★
おでんもあるよ(∩´∀｀)∩
牛スジだけは１３０円で
こんにゃく、玉子、厚揚げ
その他は１００円です☆
味の染みた手前から取ろう！
第１回ナイスタウン
讃岐うどん総選挙
２０１７第１位
香川県のタウン情報誌の
好きなうどん屋ランキングで
栄えある第一位に選ばれたのが
純手打ちうどんよしやです★
タウン情報誌ということは
地元の方が選んだってことで
これはとても名誉ですよね🎵
絶対ウマイやん
うどんを注文したならば
次はトッピングですよね🎵
まずは天ぷらです(*´▽｀*)
っていうか野菜天安いな～！
今日は無いけどさつまいもと
レンコンとカボチャは５０円★
これならちょっと取るかもな～
僕が野菜天を取る確率は
３％くらいかな
アスパラ天もちょっとな～
オススメの濃厚磯部揚げは
ものすごい緑色
磯の風味がたまらんだろうな～
奥にある特上ちくわ天って
どう特上なんだろうな？？
冷めても美味しい
チーズメンチカツもいいけど
やっぱり天ぷらからかな～
さぬきうどんといえば
大きなげそ天もいいよな～
僕の一番好物の白身魚フライ
ハッシュドポテトも合うな～
さっきからずっと悩んでて
うどんは人生だな
おにぎり６０円とかヤバ！
もうホント近所に住みたい！
そして最後にお会計と
ネギ、ショウガ、レモン
天かすの無料トッピング！
適度に入れましょうね🎵
テーブルにも優しさで
ソースとウェットティッシュ★
ありそうでないんだよな～
ではではいただきましょう！
ぶっかけうどん（冷）
やっぱりさぬきうどんの
コシを楽しむ冷たい麺★
レモンが無料ってのもイイ！
麺のねじれがスゴイですね～
これこそ機械を使わない
純手打ちうどんならでは☆
この不均一な部分によって
新たな食感と味が出るんだな🎵
手で練って足で踏んでこねて
伸ばして包丁で１本ずつ切る
それが純手打ちうどんよしや☆
それではいただきましょう！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
っていうか麺も出汁もウマイ！
このうどんは本当に美味い！
プレミアムえびカツ
結局悩んだ挙句に選んだのは
天ぷらでなくフライ
二軒目だけど天ぷら食べてない⤵
でもあまり見たことがない
よしやならではのメニューと
勝手に思ってチョイスした！
このお店の中では高いほうだが
これが英断だと思いたい( ;∀;)
すだちひやひや
季節感たっぷりのうどんで
見た目もインパクト大です！
でもこのうどん見た目だけの
インスタ映え
そう思うことなかれ！
すだちと出汁の組み合わせ
完成されたうどんなんです★
爽やかな酸味のすだちが
出汁の甘味を引き立てて
全部飲み干したくなります！
この繊細な味わいを壊さぬよう
薬味は入れないようにしよう🎵
讃岐もち豚のぶっかけうどん
こちらも一押しメニューの
香川のブランド豚讃岐もち豚が
たっぷり乗った豚肉ぶっかけ☆
よくある肉うどんのような
濃いめの甘辛い味付けでなく
もち豚の甘さを引き出すよう
あっさりと炊いてあります🎵
これは他では食べられない
めちゃ美味しいぶっかけだ！
えびカツうま！
